The Craft Beer Cookbook

The Craft Beer Cookbook Author Jacquelyn Dodd
ISBN-10 9781440564925
Release 2013-09-18
Pages 224
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Transform your dishes with the tremendous flavor of craft beer! The Craft Beer Cookbook doesn't think you need to wait until five o'clock to pop the cap off of a quality beer. From tender pork chops marinated in a bold and citrusy IPA to apple fritters drizzled with an amber ale caramel sauce, the recipes in this book are not only delicious, but they also capture the complex notes and flavors of a perfectly balanced brew. Filled with a diverse selection of varieties, each dish transforms everyday fare into top-shelf plates that are sure to satisfy even the most discerning fan of craft beers. A toast to the world's finest brews, this cookbook highlights inspired dishes like: Sausage and pale ale frittata Roasted mushroom and brown ale soup Salmon with dijon beer cream sauce over drunken couscous Slow-roasted maple stout baby back beef ribs Chocolate stout cake with chocolate raspberry ganache and whipped cream Complete with 100 imaginative craft beer recipes and dozens of four-color photographs, The Craft Beer Cookbook shows you how to incorporate your true love--beer!--into every meal.



The American Craft Beer Cookbook

The American Craft Beer Cookbook Author John Holl
ISBN-10 9781603428644
Release 2013-09-10
Pages 352
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Open a cold one and get cooking! Showcasing the diverse ways that beer can be used to enhance a meal, either as an ingredient or by pairing, John Holl’s collection of 155 tasty recipes are designed for the beer-loving foodie. From twists on traditional favorites like American Wheat Bear Steamed Clams to unexpected surprises like Chocolate Jefferson Stout Cupcakes, you’ll soon be amazing your friends with the culinary versatility of your favorite beverage.



The Canadian Craft Beer Cookbook

The Canadian Craft Beer Cookbook Author David Ort
ISBN-10 1770501932
Release 2013-12-15
Pages 184
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David Ort, author of the popular blog Food with Legs, gives us a lively and engaging introduction to craft beer as well as an across-the-board set of recipes that use craft beer as an ingredient. Starters and snacks, noodles and rice, seafood and meat and poultry, even beer cocktails and sweets and desserts make an appearance (Oak-Aged Old-Ale Ice Cream, anyone?). Dishes such as Beer Fondue and Currywurst are new twists on old classics. The Beer Pantry section has mouth-watering condiments: Pumpkin Ale Mustard and Wild Beer Vinegar, to name just two. Each recipe includes a recommendation for a specific Canadian craft beer as the beer ingredient. With profiles of craft-beer makers across Canada, The Canadian Craft Beer Cookbook is ideal for craft-beer experts and novices, and for anyone who delights in ramping up the taste of their favourite dishes with something different.



The Craft Beer Bites Cookbook

The Craft Beer Bites Cookbook Author Jacquelyn Dodd
ISBN-10 9781440581670
Release 2015-09-04
Pages 224
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Happy hour classics--with a twist! The Craft Beer Bites Cookbook takes your favorite brewpub grub and kicks it up a notch. From Buffalo Chicken Beer Cheese Dip to Chocolate Stout Cupcakes with Chocolate Stout Cream Cheese Frosting, each recipe captures the complex flavors of a perfectly balanced brew, allowing you to savor the nutty notes in an American brown ale or the zesty bite of an IPA. Complete with dozens of color photographs, this book shows you how to incorporate your true love into every bite-sized snack with 100 delicious craft beer recipes, such as: Hawaiian IPA Pulled-Pork Sliders Belgian Ale-Marinated Grilled Steak Crostini with IPA Chimichurri Beer-Battered Shrimp with Chipotle Lime Dipping Sauce Grilled Barbeque Chicken and Peach Mini Pizzas Peanut Butter Stout Mousse-Topped Brownies So get ready to toast the country's best brews as you transform everyday appetizers into top-shelf plates!



The Craft Beer Kitchen

The Craft Beer Kitchen Author Cooper Brunk
ISBN-10 0996268901
Release 2015-08-25
Pages 144
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With 100+ recipes and mouthwatering photos of every dish, there's nothing like this in the world of cooking with beer.



No Meat Athlete

No Meat Athlete Author Matt Frazier
ISBN-10 398146219X
Release 2014
Pages 280
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No Meat Athlete has been writing in one form or another for most of life. You can find so many inspiration from No Meat Athlete also informative, and entertaining. Click DOWNLOAD or Read Online button to get full No Meat Athlete book for free.



The Gourmet s Beer Cookbook

The Gourmet s Beer Cookbook Author Thomas Horne
ISBN-10 3899555643
Release 2015-03
Pages 176
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Good beer is a taste-intensive and surprisingly versatile accompaniment to good food--often better suited than wine. This book presents rescipes and fundamentals that explore the pairing of food and beer. Until recently, beer had been grossly underestimated as an accompaniment to sophisticated cuisine. But the booming craft beer movement is now sparking a fundamental shift. Diversity in aroma and nuance in flavor make these enw beers a wonderful complement to food--at times even better and more original than wine. The Gourmet's Beer Cookbook shows what an extensive, vibrant, and interesting role beer can play in the dining experience. Aside from an introduction into the culture and flavors of craft beer, this book presents recipes from innovative chefs to create deliciously adventurous food and beer pairings. These include tarte flambee with green asparagus to be served with Flemish red beer and saddle of veal with vanilla carrots and potato medallions to be served with pilsner. Desserts too can be coupled with the right beer for a unique taste experience, as with plum pancakes garnished with wheat beer zabaglione and served with wheat beer itself. Beer is not only for drinking. Used as an ingredient, it can provide dishes with the perfect seasoning. But when a strong companion for a meal is needed, a beer's spices and hoppy character make it an excellent choice. It can work as a harmonious complement to a dish or provide it with a surprising contrast, remaining distinct while not overshadowing any flavors. As an extension to our recent release Barley & Hops, The Gourmet's Beer Cookbook is a book for all who enjoy good food and drink, like to cook, and are enthusiastic about new taste experiences.



Appetites

Appetites Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783959716673
Release 2017-04-10
Pages 304
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In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.



Bier leben

Bier leben Author Oliver Wesseloh
ISBN-10 9783644549517
Release 2015-10-30
Pages 240
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Craft Beer ist in Deutschland derzeit in aller Munde. Oliver Wesseloh – Brauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers – nimmt uns mit auf eine Reise durch die überraschend abwechslungsreiche Welt des Bieres, die so viel mehr als Pils zu bieten hat. Altbier, Oatmeal Stout, IPA (India Pale Ale), Weizenbock – das sind nur vier von 150 Bierstilen weltweit. Koriander, Himbeeren oder Salz – das sind nur drei natürliche Zutaten, die neben 200 Hopfensorten und einer Vielzahl an Malzen und Hefen einem Craft Beer seinen besonderen Geschmack verleihen können. Craft Beer, auch «Craft Bier» oder Kreativbier genannt, das ist Bier aus unabhängigen Brauereien, die geschmacksintensive, charakterstarke Biere in kleinen Auflagen produzieren. Oliver Wesseloh stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, führt durch die deutsche Brauhistorie, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen, hinterfragt das deutsche Reinheitsgebot und macht Lust, die neue Vielfalt des Bieres zu entdecken. Ein Buch voller Herzblut und Genuss, eine Liebeserklärung an das Bier, ein Muss für alle Bierliebhaber. Und nicht zuletzt: Aufgrund der liebevollen Gestaltung mit zahlreichen farbigen Abbildungen das perfekte Geschenk.



New York Street Food

New York Street Food Author Tom Vandenberghe
ISBN-10 3775006575
Release 2015-05-30
Pages 216
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New York Street Food has been writing in one form or another for most of life. You can find so many inspiration from New York Street Food also informative, and entertaining. Click DOWNLOAD or Read Online button to get full New York Street Food book for free.



alias Grace

alias Grace Author Margaret Atwood
ISBN-10 9783492977432
Release 2017-07-03
Pages 624
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Toronto, 1843: Das junge Dienstmädchen Grace wird mit sechzehn des Doppelmordes an ihren Arbeitgebern schuldig gesprochen. In letzter Sekunde wandelt das Gericht ihr Todesurteil in eine lebenslange Gefängnisstrafe um. Sie verbringt Jahre hinter Gittern, bis man sie schließlich entlässt. Im Haushalt des Anstaltdirektors begegnet sie dem Nervenarzt Simon, der ihrer Geschichte auf den Grund gehen will: Ist Grace eine gemeingefährliche Verbrecherin oder unschuldig? Margaret Atwood hat einen Roman von hypnotischer Spannung geschrieben, der die Geschichte einer realen Gestalt, einer der berüchtigtsten Frauen Kanadas erzählt.



The Craft of Stone Brewing Co

The Craft of Stone Brewing Co Author Greg Koch
ISBN-10 9781607740568
Release 2011-10-18
Pages 208
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Since its inception in 1996, Stone Brewing Co. has been the fastest growing brewery in the country—Beer lovers gravitate to its unique line-up which includes favorites such as Stone IPA and Arrogant Bastard Ale. This insider's guide focuses on the history of Stone Brewing Co., and shares homebrew recipes for many of its celebrated beers including Stone Old Guardian Barley Wine, Stone Smoked Porter, and Stone 12th Anniversary Bitter Chocolate Oatmeal Stout. In addition, it features recipes from the Stone Brewing World Bistro & Gardens like Garlic, Cheddar, and Stone Ruination IPA Soup, BBQ Duck Tacos, and the legendary Arrogant Bastard Ale Onion Rings. With its behind-the-scenes look at one of the leaders of the craft beer scene, The Craft of Stone Brewing Co. will captivate and inspire legions of fans nationwide.



Nose to Tail

Nose to Tail Author Fergus Henderson
ISBN-10 3905800772
Release 2014
Pages 432
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Nose to Tail has been writing in one form or another for most of life. You can find so many inspiration from Nose to Tail also informative, and entertaining. Click DOWNLOAD or Read Online button to get full Nose to Tail book for free.



Nur noch ein einziges Mal

Nur noch ein einziges Mal Author Colleen Hoover
ISBN-10 9783423432832
Release 2017-11-10
Pages 416
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Eine Achterbahn der Gefühle Als Lily Ryle kennenlernt, scheinen all ihre Träume wahr zu werden: eine neue Stadt, der erste Job und dann noch Ryle – überaus attraktiv, überaus wohlhabend und überaus erfolgreich. Vergessen scheint Lilys schwierige Kindheit. Vergessen auch Atlas, ihre erste Liebe, der gegenüber von Lily squattete – bis ihr Vater die beiden erwischte und Atlas von heute auf morgen verschwand. Und dann steht Atlas auf einmal vor ihr. Als Ryle von ihrer gemeinsamen Vorgeschichte erfährt, weckt dies seine Eifersucht …



Oregon Breweries

Oregon Breweries Author Brian Yaeger
ISBN-10 9780811760577
Release 2014-12-01
Pages 416
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This comprehensive guide covers all aspects of beer and brewing in Oregon, one of the leading states in the craft brew revolution, and features 190 breweries and brewpubs.



Jamies Wohlf hlk che

Jamies Wohlf  hlk  che Author Jamie Oliver
ISBN-10 3831027161
Release 2014-10-31
Pages 408
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Jamies Wohlf hlk che has been writing in one form or another for most of life. You can find so many inspiration from Jamies Wohlf hlk che also informative, and entertaining. Click DOWNLOAD or Read Online button to get full Jamies Wohlf hlk che book for free.



Die Worte des Lichts

Die Worte des Lichts Author Brandon Sanderson
ISBN-10 9783641071820
Release 2014-11-04
Pages 976
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Die Welt Roschar wird von Stürmen und Machtkämpfen erschüttert. Der Krieg zwischen dem Volk von Alethkar und den geheimnisvollen Parshendi tobt bereits jahrelang – ein Krieg, der magische Geheimnisse aus dunkler Vergangenheit heraufbeschwört. Ein Krieg, in dem einfache Menschen als Helden aufstehen, Jäger zu Gejagten werden und sich Magie in Fluch verwandeln kann. Sechs Jahre ist es her, dass der König von Alethkar ermordet wurde. Sein Mörder, ein geheimnisvoller, weiß gewandeter Attentäter, wurde offenbar von dem Volk beauftragt, mit dem der König gerade einen Friedensvertrag unterzeichnet hatte: den Parshendi. In ihrem Rachedurst stellten die Großprinzen der Alethi ein Heer zusammen und zogen gegen die Parshendi in den Krieg. Nun, sechs Jahre später, ist dieser Krieg zu einem Stellungskampf auf der unwirtlichen Zerschmetterten Ebene erstarrt. Schon beginnen sich die Adligen in Intrigen aufzureiben, als plötzlich der Attentäter wieder zurückkehrt – und mit ihm Wesen aus einer vergessen geglaubten Vergangenheit: die Strahlenden Ritter mit ihren magischen Klingen. Können sie den Krieg beenden? Werden sie die Alethi und ganz Roschar vor dem letzten, alles zerstörenden Sturm retten können?